北海道ならではのすしを



函館市宝来町のこちらのお店で地物のすしをいただく。



にしん（左）と八角（右）。なかなか東京ではお目にかかれません。にしんって、塩焼きにすると脂がのっているけれど、生だとあっさりとしています。


値段がしっかりかいてあるし、職人さんの応対はとても親切なお店でした。

Posted: 水 - 5月 11, 2005 at 06:51 午後          

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